坂田真彦
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  • 坂田真彦が選ぶ「GARDEN STYLE詰め合わせ」

  • 「僕の専門学校の頃の友人が実家を継いで、そこが運営している三角屋水産の商品。西伊豆の特産物を中心に扱っているショップです。百貨店やセレクトショップにも卸していたりするのですが、今回僕がセレクトしたものは、時間をかけてご飯を作ることができない時にとても重宝する食材です。一人暮らしの人にぜひ試してもらいたいですね。」

    6種類の調味料がセットになった詰め合わせです。

    エキゾチックスパイス
    コクのあるピスタチオ、甘みのあるカシューナッツやごまをベースに味付けをフランス産ゲランドの塩、クミン、コリアンダーを混ぜ合わせたスパイシーでナッツの旨味を活かした新感覚のふりかけ調味料です。
    ※原材料:ピスタチオ、カシューナッツ、ごま、食塩、クミン、コリアンダー
    ※内容量:90g
    ※賞味期限:2021年12月15日

    ラグジュアリーペッパー
    唐辛子チップをベースに数種類のスパイスと香ばしいローストナッツを混ぜ合わせました。パンチのきいた辛味とコクのあるナッツの旨味が楽しめる新感覚のふりかけ調味料です。
    ※原材料:ピスタチオ、カシューナッツ、ごま、食塩、唐辛子、クミン、胡椒、コリアンダー
    ※内容量:50g
    ※賞味期限:2021年12月15日

    ガーリックスペシャル
    サクッとして香ばしいフライドガーリックをたっぷりと使い、爽やかなバジルとローストナッツ、数種類のスパイスを混ぜ合わせた新感覚の無添加ふりかけ調味料です。
    ※原材料:ピスタチオ、カシューナッツ、ごま、食塩、にんにく、クミン、コリアンダー、植物油脂、バジル
    ※内容量:50g
    ※賞味期限:2021年12月15日

    プレシャスミックス
    ロンドンの北東部でつくられているピラミッド型の結晶が特徴のバランスの良い海水炊塩、フランスブルターニュ地方で5月〜6月に収穫された塩田の塩、にがり成分を結晶に閉じ込めた瞬間蒸発製法でつくられる世界が憧れる日本の塩、ヒマラヤ山脈海抜5000m付近で地下1000mから採掘した貴重で良質な岩塩、といった職人や生産者が受け継がれた技術により生み出されるそれぞれに特徴があり、貴重で宝物のような海塩と岩塩をバランスよく混ぜ合わせた特別仕様の塩です。
    ※原材料:海塩、岩塩
    ※内容量:70g
    ※賞味期限:2021年12月15日

    ロイヤルハーブミックス
    塩田の塩と、しっかりとした塩味の後になめらかなコクが広がる岩塩をベースに隠し味として特別製造した国産ミョウガを使用し、各素材の持ち味を忠実に活かしながら数種類のハーブを絶妙なバランスで混ぜ合わせた良質な塩とハーブの香りが楽しめる万能調味料です。
    ※原材料:海塩、岩塩、ガーリック、オニオン、ペッパー、オレガノ、バジル、セロリ、タイム、ミョウガ
    ※内容量:80g
    ※賞味期限:2021年12月15日

    ファンシーマッシュルームミックス
    優しい塩味が特徴の塩田の塩にシャープでなめらかなコクがある貴重な岩塩を混ぜ合わせ、風味の強いイタリア産ドライポルチーニを中心にコクがあり癖になる香りが特徴の乾燥黒トリュフ、白トリュフエキスを使い、隠し味にこだわりの国産黒にんにくを粉末化して混ぜ合わせるといった奇抜なアイデアからうまれたマッシュルームソルトです。良質な塩とコクのあるドライきのこの香りが楽しめる卵料理に適した調味料です。
    ※原材料:海塩、岩塩、ポルチーニ、黒にんにく、トリュフ/香料
    ※内容量:90g
    ※賞味期限:2021年12月15日

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