坂田真彦
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  • 坂田真彦が選ぶ「万能塩鰹茶漬け」

  • 「僕の専門学校の頃の友人が実家を継いで、そこが運営している三角屋水産の商品。西伊豆の特産物を中心に扱っているショップです。百貨店やセレクトショップにも卸していたりするのですが、今回僕がセレクトしたものは、時間をかけてご飯を作ることができない時にとても重宝する食材です。一人暮らしの人にぜひ試してもらいたいですね。」

    西伊豆の郷土料理である塩鰹を、食べやすいように焼いて骨を取り、ほぐして、昆布、胡麻、海苔、若布を混ぜ合わせ、手軽に食べられるよう調味してあります。西伊豆町田子地区の食文化から生まれた塩鰹茶漬けです。多くの人に認められ、「伊豆特産品大賞」、「全国観光土産推奨品」に認定などたくさんの賞を受賞しています。

    ※原材料:食塩、潮かつお(鰹、食塩)、ごま、わかめ、醤油、昆布、鰹、砂糖、のり、焼酎、エキス(昆布、あじ、海老、鰹)、水飴、味醂、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、くん液、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
    ※内容量:100g
    ※賞味期限:2021年8月15日

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