坂田真彦が選ぶ「万能だし塩」

「僕の専門学校の頃の友人が実家を継いで、そこが運営している三角屋水産の商品。西伊豆の特産物を中心に扱っているショップです。百貨店やセレクトショップにも卸していたりするのですが、今回僕がセレクトしたものは、時間をかけてご飯を作ることができない時にとても重宝する食材です。一人暮らしの人にぜひ試してもらいたいですね。」

西伊豆の伝統食材潮かつおを使用し、西伊豆の鰹節、蒲原のいわし節、北海道産の昆布、伊豆産のしいたけ、青森県産のほたてなどの食材をバランスよく混ぜ合わせました。熱々のごはんにふりかければ風味豊かな味わいがお楽しみいただけます。冷や奴やてんぷら、サラダ、卵かけご飯、釜玉うどんなどいろいろな料理にふりかけて。また、炒め物や、スープの隠し味としてもおすすめです。

※原材料：食塩（国内製造）、鰹節粉末、でん粉分解物、酵母エキス、いわし節粉末、昆布、椎茸粉末、でん粉、潮かつお（鰹、食塩）、ほたて粉末、こんぶだし、砂糖、鰹色利（鰹煎汁）
※内容量：40g
※賞味期限：2022年8月25日

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