裏地桂子
  • ITEM DETAIL
  • 裏地桂子が選ぶ「九重雑賀 お手間とらせ酢」

  • 「酢の物は健康によいけれど作るのが面倒」という方のために日本でも大変めずらしい万能調味酢(だし酢)300mlです。
    削りたての鰹節と昆布を日本酒の酒袋に入れ、袋吊りの原理で濃厚な一番だしをとり、厳選した原材料と合わせました。糖類はてんさい糖です。二杯酢や三杯酢、土佐酢とも違う、万能酢。モズクやカニ酢、キュウリもみ、南蛮漬け、マリネなどに最適です。肉、魚類や野菜など、幅広い食材と料理に合います。
    【かけるだけで】
    カニのつけ酢、カキ酢、もずく酢、焼きマツタケなどキノコ類、焼き魚、大根おろし、ジャコなどに
    【和えて】
    キュウリもみ、ワカメ、タコ、ゆでエビなどのお酢のものに
    【白味噌、すりゴマを加えて】
    酢味噌、ごま和え、ごまダレに
    【漬け込んでマリネ、南蛮漬けに】
    焼き(揚げ)野菜、焼き(揚げ)魚を漬け込んで、マリネに。 
    オリーブオイルを入れると洋風に。ゴマ油を加えると中華風になります。 【ごま油を加えて】
    春雨サラダなど、中華風の酢の物料理に。ケチャップを加えると、酢豚のベースになります。
    【デザートに】
    夏のデザート「ところてん」のタレに最適です。
    ※原材料:醸造酢・本醸造薄口醤油(小麦を含む)・てんさい糖・鰹節・昆布
    ※賞味期限:2014年5月

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

この商品以外で、裏地桂子が選ぶアイテム

ダイアモンドモチーフ付きボールペン

1,200円(税抜)

池内タオル コットンヌーボー2014

12,000円(税抜)

岡重の漆塗りペン

6,800円(税抜)

Copyright © HATCH and eight co.,ltd. ALL RIGHTS RESERVED.