栗原心平
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  • 栗原心平が選ぶ「ごまだれ」

  • 栗原家の冷蔵庫にも常備している、毎日の料理に欠かせない調味料3アイテム「ごまだれ」「万能昆布しょうゆ」「八方甘酢」のうちの一つ。「何度も試作や味見を重ねた結果、私のレシピどおりの味に仕上がりました!」と栗原はるみ自信作の調味料です。練りごまをたっぷり使い醤油、酒、砂糖をなじませて、豊かな味をつくりました。ゆでた野菜とあえるだけでおいしいごま和えに。揚げ物にからめたり、炒め物や煮物にかけたり、甘酢と合わせれば、しゃぶしゃぶのたれやドレッシングにも使えます。化学調味料無添加。
    ※賞味期限2014年3月

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