本田直之
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  • 本田直之が選ぶ「スカーリアさんのアンチョビ・ペースト」

  • 原材料はかたくちイワシ・塩・ヒマワリ油のみ!長期熟成された濃厚な旨みが特徴。ミシュラン東京にて3ツ星評価を受けたレストランでも使用されているアンチョビ・フィレが贅沢にもペーストされたアンチョビは、イワシとオイルと塩だけで作られている高品質品です。スカーリア社とは、1980年に創業した、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカのアンチョビメーカーのことです。
    ※賞味期限:2015/4

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