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  • スパイス番長が選ぶスパイス【定期便】

東京スパイス番長 野口慎一郎がお届けする「スパイス」

料理の引き立て役で使用するスパイスは、効く(強い、新鮮である)スパイスと効かない(弱い、新鮮でない)スパイスがあります。その効くスパイスを厳選して、体にいい、美味しいレシピをここHATCHでは紹介していきます。
まずはスパイスとの正しい関わり方からスタートしていきましょう。あなたもスパイスの虜になり、スパイス料理マイスターになる手助けとなれば、これが1つの医食同源のステップとなることでしょう。
基礎から応用までスパイス料理を思う存分使えるようになるでしょう。

  • PRICE
  • 907円/1回(税抜)※はじめてコースをお選びください
  • 5,444円/6回(税抜)※通常コースをお選びください
  • - 1ヶ月に1回発送、送料込、定形外郵便での発送となります
  • - 毎回、スパイス、レシピ、ジャーナルをお送りいたします

 

魔法のスパイス

スパイスを知らない方でもカレーにスパイスは常識でしょう。でも、その中に入っているスパイス名をあげられますか?それに伴う効能を知っていますか?インド人女性はどうしてあんなに美しいのでしょうか。その疑問にお答えします。
スパイスは魔法、薬にもなる、味の変化にもなる。カラフルな粉末が少量で体によい影響をおよぼします。そんなスパイスの使い方(レシピ)、効能を全てこちらから教えます。もうスパイスが放置されてそのままなんてことはなくなるでしょう。

 

スパイスは「おいしい」のスパイス

私たちはインドで調合や製造を行っているので、随時インドへ訪問したり、連絡を取り合うようにして、日本人のカレーに対する思い、熱を伝え、こだわりのある商品を輸入しています。最近ではスパイスが体に良いと考えるお客さまが増えてきたので、おいしいを中心にした、健康的なカレーレシピも増やしています。

 

スパイス番長が選ぶ良質のスパイス、レシピ、ジャーナルセット

良質のスパイス、レシピ、ジャーナルの3セットをお送りします。
良質のスパイスは、4人分のカレーを作るのに必要なスパイスを使い切りの分量でお届けします。毎回、合計10種類前後のスパイスが、使用するタイミング別に2つに小包装されています。1. はじめのスパイス=丸のままのスパイス、2. 中心のスパイス=粉に挽いたスパイス。
レシピは、わかりやすく。4人分のカレーを作るのに必要なレシピをお届けします。スパイスでカレーを作るのは、簡単です。“ゴールデンルール”をベースにしたプロセスで、簡単に本格的なカレーができあがります。
ジャーナルは、よりスパイスを楽しめるように。スパイスで作るカレーをもっとおいしく、スパイスのある生活をもっと楽しくするためのエッセイをお届けします。スパイスにまつわるちょっとしたこぼれ話、テクニックの考察、インド旅でのできごとなどのほか、ご使用いただいている方々の素朴な疑問にもお答えします。

  • PRICE
  • 907円/1回(税抜)※はじめてコースをお選びください
  • 5,444円/6回(税抜)※通常コースをお選びください
  • - 1ヶ月に1回発送、送料込、定形外郵便での発送となります
  • - 毎回、スパイス、レシピ、ジャーナルをお送りいたします
  • - 毎月20日までに決済までお済みのご注文にたいして、翌月8日から商品発送いたします
  • - コースの途中解約についてはこちらをご覧ください


 

株式会社インドアメリカン貿易商会

スパイス、カレーパウダー、ガラムマサラ、タンドリーチキンパウダー、アルフォンソ マンゴーパルプ(ピューレ)、マンゴージュース、マンゴースライス、マンゴーチャツネ、インド製ブランドの各種ピクルス、パパドなど、インドの食材を中心に良質な商品だけを厳選し、百貨店等に卸販売を行っている。

東京スパイス番長のブログスパイス
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