松永靖嘉

ベジフルフードコーデイネーター
九州のおいしか農産物の開発・販売。大手通販会社勤務時代に九州の産直農産物の企画開発マネージャーと して九州一円を奔走。九州のおいしい農産物の産地と生産者を開発。有機野菜の魅力に取り憑かれ宮崎で生産者さん達と一緒に産直事業を始める。以後、生産側だけでなく消費のための外食関卸の企業にてシェフや料理長に素材やこだわりや珍しい農産物を使ったメニュー、見せ方を多数提案。あまり知られていない農産物をまるごとプロデユースする。高齢化の進む農業の中で若手の生産者達が活躍できるような情報の提供や発信、トレンドを作り続けている。